Hotel, Ristoranti e SPA

Ristorante Il Pescatore, Porto Cervo

Prestigioso ristorante di pesce nella località sarda di Porto Cervo, il Pescatore rappresenta il perfetto mix tra storicità del luogo e design. Paolo Castelli ha realizzato per il progetto i lavori edili e di impiantistica oltre alla realizzazione e fornitura degli arredi seriali e su misura.

Lo spazio si articola in un ambiente fatto di grotte e arcate basse, con pareti bianche che si sposano con gli arredi della sala, ed ospita circa 100 coperti. Il bancone, in travertino, ospita grandi vasche all’interno delle quali il pescato viene alloggiato per poter essere scelto dal cliente.

L’aspetto materico è ciò che più caratterizza il luogo: oltre al travertino è protagonista anche il legno di rovere tinto, utilizzato per i tavoli e le sedute, che arredano anche il suggestivo affaccio sul mare.